上州地鶏「雪ほたか」とドレッシングセット

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上州地鶏「雪ほたか」とドレッシングセット

5,500円(税込)

内容量スモークチキン モモ・手羽先・手羽元(プレーン)×各1

シーザードレッシング 240ml ×1

味噌ドレッシング 240ml ×1
原材料スモークチキン
鶏肉、食塩、砂糖、香辛料、発色剤(硝酸K,亜硫酸Na)

シーザードレッシング
リンゴ酢、食用植物油脂、還元水飴、ナチュラルチーズ、発酵風味料、レモン果汁、にんにく、ウスターソース、粒マスタード、砂糖、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸)酸味料、増粘多糖類、着色料(カラメル、ウコン)(一部に卵・大豆・りんごを含む)

味噌ドレッシング
玉ねぎ、醸造酢、食用植物油脂、砂糖、醤油、味噌、酸味料、増粘剤(キサンタン)(一部に小麦・大豆・りんごを含む)
賞味期限スモークチキン 解凍日から3週間
※解凍日から3日以内に出荷致します。

シーザードレッシング / 味噌ドレッシング
製造日から半年
保存方法冷蔵10℃以下
品番
  • 上州地鶏「雪ほたか」とドレッシングセット : ps8-1

贅沢地鶏のスモークチキンとこだわりのドレッシングで豪華なサラダを

田園プラザを代表する2大料理長が提案のドレッシング(シーザー・味噌)
贅沢地鶏「雪ほたか」のスモークチキン・プレーン(モモ・手羽先・手羽元)をセットにしました。
お好みの野菜と合わせて、豪華なサラダをお楽しみ頂けます。

新鮮野菜の美味しさを最大限まで引立てるドレッシング

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今回新しく誕生したドレッシングは、シーザー・味噌の2種。


ホテル田園プラザ料理長が作った本格シーザードレッシングは、おろしにんにくや粒マスタードを加え、香り高く仕上げられています。


田園プラザ内 川匠・あかくらの料理長が選び抜いた味噌を使ったドレッシングは、酸味と味噌の旨みがバランス良く融合した逸品。


どちらもお好みの野菜を最大限まで引き立ててくれるはずです。
サラダには、スモークチキンもたっぷりと添えてください。

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雪ほたかを飼料に育てられた贅沢地鶏のスモークチキン

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※こちらはペッパー・モモをスライスした画像です。

日本百名山武尊山より湧き出るミネラルたっぷりの天然水と生産者の丁寧な管理により、毎年大切に育てられている川場村のコシヒカリ「雪ほたか」
幻のお米とも呼ばれるこのお米を贅沢にも飼料として与え、上州地鶏の”雪ほたか”は飼育されています。


この上州地鶏”雪ほたか”は、広い大地で自由に動き回れるよう平飼いされているため、鶏自体のストレスが溜まりにくく、健康で丈夫な体に育つことも最大の特徴。


そんな川場の恵みを十分に受け、美味しさいっぱいの”雪ほたか”を、
ビールのおつまみにもぴったりなスモークチキンにしました。


こちらのセットに含まれているのは、特性のタレでしっかりと味付けしたプレーン(モモ・手羽先・手羽元)の3つ。


適度に油がのったモモの味わいはとてもジューシー。
手羽先や手羽元もコクと旨味が一瞬でお口いっぱいに広がります。


香ばしい燻製の香りが自慢のスモークチキンをこだわりのレシピで生まれたドレッシングと共にぜひお楽しみください。
大人から子供まで、誰もが嬉しい一品です。

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上州地鶏「雪ほたか」とドレッシングセット

5,500円(税込)

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