川場の逸品

KAWABA ORIGINAL

KAWABA BEER

美しい水で丹精込めてつくられたこだわりのビール。
川場村のシンボル「武尊(ほたか)」の山々から流れる美味しい「水」を醸造水として、ていねいに一つ一つ一つ作られている田園プラザの自慢のビール。コクや香りにこだわりながらも、日本人に飲みやすい仕上がりになっています。

KAWABA YOGURT

武尊の麓で丹精込めて育てた牛から搾乳した生乳だけを使用し、さらに一切の添加物を加えないでナチュラルに加工したヨーグルトは川場村の自然の味そのものです。
のむヨーグルトは当社の看板商品としての評価が高く、遠方からのお問い合わせや注文が毎日のようにあり、スタッフの日々の励みになっています。

KAWABA CHEESE

道の駅川場田園プラザの園内で、薄根川を望む小高い丘に誕生する「KAWABA CHEESE」。
素材となる生乳は、園内から100m内という程近い牧場から毎朝しぼり立てが運ばれてきます。この工房と牧場の近さこそ、チーズの品質を高めるポイントになります。つまり、搾り立ての生乳に輸送中の揺れ、振動からなるストレスが最小限で済ということです。同じく製造に欠かせない水も、利根川水系最上流部に位置する武尊山が育んだ天然水を使用します。